Per i pranzi e le cene delle festività natalizie i pugliesi spenderanno il 7% in più rispetto allo scorso anno ma acquisteranno meno in termini di quantità a causa dell’aumento di prezzi di alcuni prodotti come verdure e pesce. È quanto rende noto Coldiretti Puglia spiegando che le famiglie spenderanno in media 160 euro perché ci sarà chi potrà spendere “tra i 40 e i 70 euro e chi più di 300 euro”.
Gli unici cibi che non hanno subito rincari, secondo l’associazione di categoria, sono l’olio extravergine di oliva, il pane e la pasta.
Il 55% dei pugliesi trascorrerà il Natale a casa “mentre il 33% sarà ospitato da parenti e amici – evidenzia l’associazione – il 7% invece andrà in un ristorante e solo il 5% deciderà all’ultimo momento”.
Nel menù della vigilia non mancherà “il pesce, a Natale invece prevarrà la carne assieme a minestre, zuppe, pasta ripiena, cappelletti in brodo e pizze rustiche”, continua Coldiretti. I prodotti enogastronomici saranno impacchettati e regalati aiutando “l’affermarsi di uno stile di vita attento alla riscoperta della tradizione a tavola”, conclude l’associazione.
Michela Lopez
