Controlli del comando dei Carabinieri per la Tutela della Salute in tutta Italia , a seguito dei casi di intossicazione da Listeria, connessi con il consumo di alimenti crudi o a ridotta cottura. Sono state sequestrate quattordici tonnellate di alimenti irregolari, per un valore commerciale di circa 327.000 euro e sono state sottoposte a chiusura o sospensione 23 imprese produttive e commerciali. I controlli sono stati effettuati anche in Puglia: a Lecce i Nas hanno disposto la sospensione di una attività di produzione di insaccati e carni stagionate salate per gravi carenze igienico-sanitarie. Complessivamente sono state eseguite 28 ispezioni che hanno evidenziato irregolarità in 8 casi (il 29% circa degli obiettivi controllati), a seguito dei quali sono state segnalate all’Autorità sanitaria ed amministrativa 8 operatori dei vari settori e contestate 9 sanzioni per un valore complessivo di 6.000 euro.
Michela Lopez
