Sul podio anche Bufala e Capricciosa, i giovani sperimentano di più
Sei italiani su dieci associano la pizza a una storia d’amore. E’ quanto emerge da un’analisi realizzata da Swg per conto di Coca-Cola sul rapporto tra gli italiani e il cibo.
La pizza è tra le pietanze preferite per quasi quattro cittadini su dieci e mangiare una pizza è paragonabile a un vero
e proprio sfizio, una coccola che ci si concede ogni tanto (25%) oppure viene consumata come piatto tipico delle cene in famiglia nelle occasioni speciali, come il sabato sera o i compleanni (17%).
Nel 60% dei casi vince la pizza classica, in particolare al Centronord, segue la pizza farcita (29%), più abbondante e ricca di ingredienti, e infine la pizza gourmet (11%), innovativa e ricercata. La pizza preferita dagli italiani si conferma essere il grande classico: la Margherita (48%). Medaglia d’argento è la variante con la Bufala (27%) e, al terzo posto, la Capricciosa (23%). Nel dettaglio, i giovani tendono a essere più aperti a sperimentare nuovi gusti, con preferenze anche per la Diavola e Speck.
Stefania Losito
