Al via l’iter per inserire il pane di Altamura, nel Barese, tra i patrimoni immateriali dell’Unesco. Lo ha reso noto il parlamentare della Lega, Rossano Sasso, primo firmatario della risoluzione, presentata alle commissioni parlamentari Agricoltura e Cultura. Il documento impegna il governo ad adottare le iniziative di competenza sia – è scritto – “per includere il pane di Altamura nell’inventario del patrimonio culturale immateriale”, sia “nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco, al fine di vedere adeguatamente riconosciuta e tutelata una tradizione millenaria vanto della regione murgiana, emblema della cultura contadina e agroalimentare del Paese”. A questo proposito lunedì 18 dicembre, Sasso insieme con il presidente della commissione Cultura del Senato, Roberto Marti, terrà una conferenza stampa per illustrare i contenuti della risoluzione. Il voto finale di entrambe le commissioni è previsto a gennaio.
Anna Piscopo
